« Назад
Разновидности бургеров в зависимости от вида начинки
Содержание:
• Какие бывают бургеры?
• Где можно отведать разные варианты?
Разновидностей бургеров на сегодняшний день существует огромное множество, поскольку каждый шеф-повар, впрочем, как и обычный кулинар-любитель, вносит свои коррективы в традиционный рецепт, добавляя или исключая различные ингредиенты. Тем не менее все существующие бургеры можно условно разделить на несколько категорий, о которых мы предлагаем поговорить подробнее чуть ниже в статье.
Какие бывают бургеры?
Итак, сегодня все существующие разновидности бургеров принято подразделять на такие категории:
• Гамбургер. Он представляет собой разрезанную пополам булочку круглой формы, внутрь которой кладется поджаренная котлета. В качестве дополнительных ингредиентов чаще всего выступают помидор, маринованный огурчик, салатный лист, лук и пр. В роли соуса часто используются кетчуп и майонез.
• Чизбургер. От гамбургеров он отличается добавлением сыра. Из-за этого нюанса конечная стоимость данной разновидности бургера оказывается чуть выше.
• Фишбургер (Fish Burger). В переводе с английского "Fish" означает "Рыба". Соответственно, главным ингредиентом этого блюда являются поджаренные ломтики рыбы. Процесс обжарки обычно осуществляется во фритюре.
• Веджибургер. В последние годы во многих странах, особенно западных, устойчиво набирает обороты вегетарианский образ жизни. Он получил отклик и в кулинарии. Веджибургер является вегетарианской версией традиционного бургера, для приготовления которого не используются ингредиенты животного происхождения, а только овощи, грибы, орехи, бобовые и т.д.
• Чикенбургер. Для приготовления котлеты здесь используется не говядины, а курятина, которая обычно обжаривается в обильной панировке.
Где можно отведать разные варианты?
Если вы хотите попробовать несколько разновидностей бургеров, приготовленных настоящими профессионалами по оригинальной рецептуре, то мы приглашаем вас в гости к себе в ресторан. Для занятых людей, не имеющих достаточно свободного времени на посещение нашего заведения, мы рады предложить свои курьерские услуги по доставке блюд к вам на дом или в офис.
Как сделать котлету для бургера <<||>> Секреты приготовления пиццы
|