Статьи о наших услугах и еде

Где лучше всего заказывать осетинские пироги в Митино с доставкой?  

Многие сетуют, что в обычных пирогах слишком много мучной составляющей, в осетинской версии все наоборот – здесь больше начинки, чем теста. Не пробовали? Значит, вам еще только предстоит познакомиться с уникальным блюдом. Оно славится своим тонким, хрустящим тестом и обильной начинкой. Осетинские пироги в Митино с доставкой предлагает ресторан «Ананас».

Осетинский пирог обычно круглый. И это неспроста, круг символизирует солнце, бесконечность и цикличность мироздания.  Второй вариант встречается реже  –  треугольник. Треугольная форма символизирует триединство богов. Заказав осетинские пироги в район Митино с доставкой, вы сможете убедиться насколько это вкусное блюдо. Толщина – всего 2-3 см, так как пресное тесно раскатывают в тончайший пласт. начинки сдабривают специями, подчеркивающими вкус продуктов. И никаких толстых защипнутых краев! Дело в технологии:
в тонко раскатанный круг кладу начинку;
края круга аккуратно стягивают к центру;
лепешку затем  разравнивают вместе с начинкой – руками или скалкой;
пекут пирог с минимумом растительного масла.

На Руси пироги – еда чаще праздничная, ни один пир без них не обходился. В Осетии же лепешки с начинкой – блюдо повседневное. Их обычно ели как второе блюдо. Осетинская выпечка оказывается более привлекательной из-за тонкого теста – это легкое, питательное и полезное для здоровья блюдо. Хватит пары кусочков лепешки с сыром или мясом, чтобы насытиться – блюдо очень питательное. Проголодались? Хочется хрустящей выпечки? Тогда заказывайте осетинские пироги с доставкой в Митино – мы привезем их горячими. Холодными и разогретыми их не едят – только из печки! 

Каждый вид пирога имеет свое название и начинку. В названии – два слова. Первое – основа, второе – суффикс –джин, указывающий на обладание чем-либо. Например:
Давонджин - листья черемши и осетинский сыр.
Фыджин - рубленая говядина. 
Кабускаджин – капуста и сыр. 
Цахараджин - свекольная ботва и сыр.
Картофджин - картофель и сыр.   
Кадурджин - фасоль.

Заказать осетинские пироги в Митино вместе с доставкой можно в будни и выходные. Звоните с 11 до 23