Статьи о наших услугах и еде

Любите азиатскую кухню? Мы расскажем, как приготовить WOK дома!  

Многим современным взрослым людям хорошо известно, что в последние годы азиатская кухня достаточно серьёзно распространилась и была популяризирована в нашей стране. В этом нет ничего удивительного, ведь её блюда очень интересные, вкусные и необычные. Вот почему нам хотелось бы рассказать своим читателям о том, как приготовить WOK дома. В качестве примера мы возьмем рецепт лапшы с овощами и курицей.

Итак, как же приготовить лапшу WOK дома? Для этого сперва возьмите все необходимые ингредиенты:

350 г куриной грудки.

150 г моркови.

150 г болгарского перца.

3 зубчика чеснока.

150 г лука.

Острый перец.

250 г брокколи.

150 мл специального WOK-соуса.

50 мл растительного масла.

350 г гречневой лапши.

​Темное кунжутное масло.

Если вам интересно, как приготовить вкусную лапшу WOK у себя дома, то для этого необходимо выполнить следующие простые действия:

Все продукты подготавливаются к приготовлению. Овощи и курица промываются, высушиваются.

Затем лук нарезается полукольцами, морковка — брусочками, курица и болгарский перец — соломкой.

Брокколи разделяется на соцветия. Если используется свежая капуста, то она окунается в кипящую подсоленную воду, а если замороженная, то её достаточно разморозить.

Чеснок и острый перец очищаются и мелко нарезаются.

В специальную сковородку добавляется растительное масло, затем она ставится на огонь. Когда масло нагрелось, туда добавляется острый перец и чеснок.

Параллельно в отдельной кастрюле варится лапша.

Затем на сковородку выкладывается морковь и курица. Они жарятся на большом огне. При этом их необходимо постоянно перемешивать, пока они слегка не зарумянятся.

Далее на сковородку добавляется брокколи, лук и болгарский перец. Всё это хорошо перемешивается в течение 8 минут, пока жарится.

Этого времени должно хватить, чтобы сварить лапшу. Из кастрюли сливается вода, лапша отправляется на сковородку. Сверху всё это заправляется соусом, перемешивается и ещё несколько минут прогревается.

​В конце приготовления всё содержимое сковородки приправляется маслом кунжута.

Если вы хотите узнать подробнее о том, как приготовить WOK дома, а также попробовать эти удивительные блюда в исполнении наших опытных шеф-поваров, то милости просим в наш ресторан!

рецепт крем-супа из тыквы <<||>> рецепт пирожков с капустой и яйцом