« Назад
Любите азиатскую кухню? Мы расскажем, как приготовить WOK дома!
Многим современным взрослым людям хорошо известно, что в последние годы азиатская кухня достаточно серьёзно распространилась и была популяризирована в нашей стране. В этом нет ничего удивительного, ведь её блюда очень интересные, вкусные и необычные. Вот почему нам хотелось бы рассказать своим читателям о том, как приготовить WOK дома. В качестве примера мы возьмем рецепт лапшы с овощами и курицей.
Итак, как же приготовить лапшу WOK дома? Для этого сперва возьмите все необходимые ингредиенты:
 350 г куриной грудки.
150 г моркови.
150 г болгарского перца.
3 зубчика чеснока.
150 г лука.
Острый перец.
250 г брокколи.
150 мл специального WOK-соуса.
50 мл растительного масла.
350 г гречневой лапши.
Темное кунжутное масло.
 Если вам интересно, как приготовить вкусную лапшу WOK у себя дома, то для этого необходимо выполнить следующие простые действия:
Все продукты подготавливаются к приготовлению. Овощи и курица промываются, высушиваются.
Затем лук нарезается полукольцами, морковка — брусочками, курица и болгарский перец — соломкой.
Брокколи разделяется на соцветия. Если используется свежая капуста, то она окунается в кипящую подсоленную воду, а если замороженная, то её достаточно разморозить.
Чеснок и острый перец очищаются и мелко нарезаются.
В специальную сковородку добавляется растительное масло, затем она ставится на огонь. Когда масло нагрелось, туда добавляется острый перец и чеснок.
Параллельно в отдельной кастрюле варится лапша.
Затем на сковородку выкладывается морковь и курица. Они жарятся на большом огне. При этом их необходимо постоянно перемешивать, пока они слегка не зарумянятся.
Далее на сковородку добавляется брокколи, лук и болгарский перец. Всё это хорошо перемешивается в течение 8 минут, пока жарится.
Этого времени должно хватить, чтобы сварить лапшу. Из кастрюли сливается вода, лапша отправляется на сковородку. Сверху всё это заправляется соусом, перемешивается и ещё несколько минут прогревается.
В конце приготовления всё содержимое сковородки приправляется маслом кунжута.
Если вы хотите узнать подробнее о том, как приготовить WOK дома, а также попробовать эти удивительные блюда в исполнении наших опытных шеф-поваров, то милости просим в наш ресторан!
рецепт крем-супа из тыквы <<||>> рецепт пирожков с капустой и яйцом
| 
