Служба доставки:
Кафе 11:

Закажите фуршет на торжество!

Расширенный поиск
Отзывы клиентов
Ольга 09.01.20
Огромное спасибо за очень быструю и своевременную доставку, а самое главное - за очень вкусные пиццы, торт Наполеон и клюквенный морс!!! Рулетики из баклажан наверное тоже были очень вкусные, просто мне они не достались :-). Отдельно хотелось бы поблагодарить девушку, с которой я согласовывала заказ по телефону, все что она мне советовала и рекомендовала, действительно оказалось очень вкусным!!! Спасибо большое курьеру, очень достойный молодой человек: не суетился, не торопил и даже помог мне донести до кабинета! Таких сотрудников надо ценить и беречь! Время заказа: 09.01.2020; 11:35
Анна 11.10.19
Спасибо! Все очень вкусно! Доставили быстро. Картофельное пюре как дома. Шашлык и овощи на гриле просто класс!
Главная \ Статьи \ Вкусная и здоровая пища \ Как приготовить горячие роллы у себя дома? Простой рецепт специально для вас!

Статьи о наших услугах и еде

« Назад

Как приготовить горячие роллы у себя дома? Простой рецепт специально для вас!  

Содержание:
Необходимые ингредиенты
Приготовление

   Как приготовить горячие роллы своими собственными силами в домашних условиях? Этим вопросом сегодня задаются многие любители японской кухни в целом и данного блюда в частности. К радости таких людей, получить горячие роллы довольно просто — достаточно лишь скрутить и обжарить их на сильном фритюре в ароматном кляре. Это позволит сделать аппетитную зажаристую корочку, сохранив нежность начинки, уберечь её от прожарки.

Необходимые ингредиенты

Как приготовить горячие роллы?    Начать разговор о том, как приготовить горячие роллы, логичное всего с перечня необходимых ингредиентов:
• Два-три стакана круглого отварного риса.
• 3 столовых ложки яблочного уксуса.
• 3 листочка нори.
• Полторы столовых ложки сахара.
• Васаби, соевый соус.
• 200 г креветок или 150 г крабовых палочек или 150 г малосольной семги.
• 150 г сливочного сыра.
• 2 свежих огурца.
• 2 яичных желтка.
• Рафинированное масло для фритюра.
• 100 мл холодной воды.
• 2-3 столовых ложки муки.
• Полторы столовых ложки кукурузного крахмала.

Приготовление

Как приготовить горячие роллы?    Теперь давайте подробнее поговорим о том, как приготовить горячие роллы:
• Отвариваем рис и добавляем в него смесь сахара с яблочным уксусом. Всё это перемешивается и оставляются горячим под крышкой.
• Ингредиенты для начинки нарезаются на полоски.
• Лист нори разрезается пополам, после чего на одну половинку выкладывается комочек риса. Затем необходимо смочить руки водой и выровнять рис по листику тонким слоем.
• Сверху нори нужно выложить огурец и полоски рыбы, а затем добавить туда сливочного сыра.
• Используя циновку нужно плотно скрутить полученные рол.
• После этого в миске смешивается холодная вода, крахмал, мука и желток, затем добавляется туда несколько столовых ложек соевого соуса. В результате вы получите жидкое тесто.
• Далее необходимо добавить в глубокую сковородку масло и разогреть его там. Насыпьте в плоскую тарелку чуточку муки, обмакните в ней края роллов, после чего нанесите на них "тесто".
• Опускать роллы в горячее масло следует медленно и осторожно, а обжаривать достаточно всего 5-15 секунд с каждой стороны до образования корочки.

   Если вы хотите узнать, как приготовить горячие роллы, или же вам хочется отведать это блюдо от настоящих мастеров своего дела, то мы приглашаем вас к себе в ресторан!

Гарниры при правильном питании <<||>>  Чем заправить окрошку



Категории статей
Мы находимся
Адрес:

г. Москва, ул. Генерала Белобородова, д. 11

Телефон:
Поделиться ссылкой:
Быстрый заказ